Abejas, miel y Agave en la sierra norte de La Barca, 哈利斯科州
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Abejas, miel y Agave en la sierra norte de La Barca, 哈利斯科州

Quizás hayas probado el tequila o el mezcal。 Pero ¿te 已经在哈利斯科州的坎波斯 donde crece el 龙舌兰上预留了?

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Mi interés en la naturaleza comenzó en Jalisco a través de las enseñanzas de mi abuelo, Felipe Aviña Ramírez, quien ahora tiene 86 años。 Comenzó trabajando con abejas con sus hermanos, pero ahora, desde que regresé a mi ciudad natal por la pandemia, después de terminar la carrera de Biología en la Universidad Autónoma de Baja California, yo soy su ayudante 校长。

Mi papá y abuelo revisando colmenas, asegurando que se estén desarrollando de manera salable y que no haya plagas presents. 摄影:伊丽莎白·加西亚。

Mi abuelo, quien ha trabajo con abejas desde hace casi 60 años, es bien conocido por la miel que produce y es muy común escuchar a personas que han consumido de sus cosechas preguntar: “Don Felipe, ¿todavía tiene miel?” Sin embargo, mi abuelo me cuenta que las cosas son diferentes ahora。

Mi abuelo, las abejas y yo vivimos en el poblado de La Barca, Jalisco, al suroeste de Guadalajara, en el límite con el estado de La Barca. Los apiarios están rodeados de una selva baja caducifolia que cambia de verde, con las lluvias de verano, a pardo, en la temporada de sequía。 Este cambio de estaciones permite que al año tengamos dos cosechas, una en mayo y otra en octubre。 Pero el clima y el entorno han cambiado desde los años 80。 Aun así, se escucha que este año la cosecha fue menor a la acostumbrada。 En nuestro caso, las abejas ya no nos dan miel suficiente para que nosotros la colectemos en primavera, así que les dejamos la poca que alcanzan a producir para su propio consumo。 Ahora nosotros solo cosechamos en octubre。

Y no solo es el clima lo que ha cambiado. Mi abuelo y yo vemos que el cerro es diferente。 Antes, la planicie donde mantenemos a nuestras abejas se aprovechaba para la agricultura, mientras que la vegetación de los cerros circundantes se conservaba。 Ahora, con el cultivo de agave para la producción de tequila, las faldas de los cerros se han pintado de azul。 El desmonte de las laderas es más frecuente,lo cual nos perjudica como apicultores pero también como población。 ¿Qué va a pasar si cada vez tenemos emos espacios intactos? Esto no solo afecta nuestros ecosistemas sino que también nos lleva a la pérdida de cultura。

领域 龙舌兰 cerca de los apiarios。 摄影:伊丽莎白·加西亚。

Cerca de uno de los tres apiarios que tenemos, hay un árbol muy especial para mí: un enorme copal (裂纹蚕). Llamó mi atención un día que, al pasar cerca, escuché un zumbido constante。 Abejas mieleras, provenientes de Europa, y otras de diferentes especies coqueteaban con sus pequeñas flores blancas。 La resina del copal se ha usado desde tiempos prehispánicos para rituales y ceremonias por los indígenas que habitaban esa zona。 Nosotros como apicultores usamos su resina para aromatizar el ahumador, pues nos ayuda a calmar a las abejas y consideramos que puede ayudar a prevenir enfermedades en las abejas。 Este es solo un ejemplo de lo que se puede perder si no se conoce y cuida lo que tenemos。

种植园 龙舌兰 están acelerando la pérdida de biodiversidad y afectando el modo de vida de los productores locales de miel como mi abuelo y yo。 Al tratar las plantas de maguey con herbicidas nos afecta de manera directa ya que sin esta vegetación, se limitan las fuentes de alimento de nuestras abejas mieleras。 Y la relación va en ambos sentidos:Las abejas,aún sin darse cuenta,transportan los genes de la siguiente generación de plantas que rodean al apiario。

“[H]e observado muchos enjambres silvestres en cada hendidura de los árboles cercanos al apiario”,me cuenta mi abuelo。 “[Las abejas] mantienen vivas las plantas en cada generación y puedes notar cuáles son sus plantas favoritas。 [Algunas de ellas son] el copal, mezquites, huizaches y papelillos, son algunos de los árboles de esta temporada de sequía, así como nopales arbóreos y hierbas pequeñas que florecen sin esperar a las lluvias”。

在植物园中使用技术

回到巴萨,观察动物和植物的情况,在我的路上和养蜂场,在马路上吃馅饼。我记录了我在植物标本中的灵感,并记录了该地区的植物登记员。 He podido observar plantas como: cardones (石龙鱼), 欢乐时光 (卷叶卷柏), helechos(鼠尾草), 马伊托斯 (和风草), 纸巾 (大戟tanquahuete), 椰肉目 (裂纹蚕), 加利托斯 (铁线兰),entre muchas otras plantas。注册并扩大其范围,是生物多样性通用数据的理想选择。养蜂过程中,山地的情况有所不同,因此小气候和植物的变化也有所不同。

Como biólogas/os a veces se espera que sepamos el nombre de todas las especies que existen, pero al iniciar un proyecto en una zona con la que no estamos familyizados, puede ser complicado. Por suerte ahora tenemos herramientas como Naturalista, una applicación que permite a la comunidad de científicos, ciudadanos y aficionados, identificar especies. Fue así que, con el fin de conectar a los observadores de la zona como yo, creé el proyecto en 自然主义者 称为“哈利斯科州巴尔卡生物多样性”。 ¡Varias de esas fotos me han costado uno que otro piquete de abeja en las rodillas!

Crear mi propio herbario me ha ayudado a observer con calma los detalles de las plantas, el cuidado y la paciencia que se requiere al momento de colectar y preservar organismsos. 我在本地使用 estos ejemplares 进行环境教育。

El impacto del conocimiento de mi abuelo no solo ha alimentado mi propia curiosidad e interés, sino también el de otras personas, como es el caso de Fernando, otro apicultor de la zona。

“Cuando era chiquillo, más o menos a los 11 años, yo conocí a Don Felipe, tu abuelo y me la grandeza del medio ambiente, de los beneficios que nos da [y] la tranquilidad que brinda。 罪禁运他观察到 la disminución de producción por cambio de usos de suelo para agricultura, uso de pesticidas e invasión de pastos”, comenta Fernando。

田野上的女人

Aunque mi abuelo y yo compartimos el amor por la naturaleza, también tenemos diferentes opinions. En algún momento dudó de mis cacidades para el trabajo de campo por ser mujer。 Pero en lugar de discutir, le he ido demostrando que soy capaz de hacer desde trabajo de oficina hasta del cerro。 Como bióloga, la mayoría de mis trabajos o participaciones en proyectos han sido en campo, con jornadas pesadas, caminatas largas, temporales calurosos, mosquitos hambrientos, mordidas de ácaros y, en este caso particular, con piquetes de abejas。 Las mujeres somos capaces de todo igual que los hombres。

Trabajar con mi abuelo me ha enseñado a preciar la vida de manera sencilla, aspirando a crecer el conocimiento constantemente no solo desde los libros, como lo hecho durante mi formación como bióloga, sino también desde el trabajo y la experiencia; a descansar en las rocas, observar, escuchar。 Solo así conoces tu espacio y cómo cuidarlo。

Aunque mi abuelo initió en la apicultura con la idea de que se volviera un negocio familiar, para mí es más que eso。 Esta actividad no solo nos acerca al medio ambiente si no que nos ha dado momentos para compartir en familia, desde el trabajo en equipo en los apiarios, hasta las risas en la bodega cuando se realizan las cosechas y reacomodo de material. Qué maravillosa sensación ver el asombro e interés de otras personas por algo tan importante en el mundo, las abejas y sus relaciones con el ambiente.

Con la experiencia que he adquirido en el Campo con mi abuelo, a través de los libros y con group como Fauna del Noroeste AC 圣地亚哥自然历史博物馆 (NAT) 继续致力于遗传保护领域的研究,最终确定自然相互作用的研究和生态系统的重要性。

Conservar esta tradición apícola alone será posible si las abejas tienen flores para Visitar y para eso, quizás sea necesario cambiar la manera en la que se cultiva - sobre todo, 龙舌兰.


伊丽莎白·加西亚 es bióloga por la Universidad Autónoma de Baja California。 实现圣地亚哥自然历史博物馆的国际化,以及爬虫学部门的数据基础。 Las colecciones del museo le hicieron ver a las abejas de su comunidad con nuevos ojos。 En el futuro le gustaría participar en proyectos de genética con fines de investigación conservación de especies y ecosistemas。 Síguela en Instagram como 爱雅夫  是自然主义者 埃加西亚夫.

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