碳同化和从叶到果实的糖分运输以及植物水分状况是果实生长的驱动机制。 德斯威夫 et al. 开发一个机械水流和储存模型，将茎直径的变化与番茄韧皮部糖负荷和糖浓度动态联系起来， 番茄茄. 该模型允许区分植物水分关系的瞬时动态和植物碳状态的逐渐变化。 当与茎直径测量相结合时，该模型还可以预测难以以连续和非破坏性方式测量的动态变量，例如木质部水势和韧皮部静水势。 韧皮部糖负荷和糖浓度动态也可以从茎直径变化中模拟。
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