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Scoop.it– 安宝
西部的面粉厂是看不见的！ 在这里，我们可以看到三种不同的谷物在两个较大的石磨中被碾磨，每个石磨都有两对电动石磨，一些研磨机（可能是锥形粉碎机）用于少量不太细的面粉和辣椒。 我们看到传统的埃塞俄比亚谷物 tef（画眉草，Eragrostis tef，具有 1 毫米 x 0.7 毫米的细小谷物）、小麦和白玉米装在 50 公斤袋子里运到磨坊，然后妇女们将其筛分并在空中扬起。 然后将其放入研磨机中。 对于视频最后三分之一中的辣椒，妇女们在市场上购买了 5 公斤的辣椒，并感谢他们在磨坊里被磨碎——快速搜索表明，一台来自印度的机器 http://www.brindustries.in/chilly-grinding-plants.htm 被利用了！ 辣椒大部分都很辣，灰尘会呛到你的喉咙。 面粉厂似乎没有太多的防爆措施。
不像我之前发的印度面粉厂的视频， http://youtu.be/1tPWqpj4680 ，没有筛分过程来分离面粉和麸皮。 这些工厂位于埃塞俄比亚的阿克苏姆 (Aksum)。
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