庄稼的本质约翰·沃伦
评价

庄稼的本质约翰·沃伦

https://www.botany.one/the-nature-of-crops-by-john-warren/

您认识会喜欢这个的人吗?

农作物的本质

我对这本书有一些严重的担忧。 我最大的感受是 CABI 对读者群的描述是“对于继续教育和高等教育的大学和学院” 可能会将其排除在外 英国皇家学会科普图书奖. 它只需要普通读者的书籍。 这将是一个遗憾,因为这本书适合一般读者,值得宣传,一上市就有奖。

农作物的本质是博客的书 庄稼的选择约翰·沃伦. 总而言之,这是对我们吃植物的原因的探索。 它也是博客文章的汇编,带有一些额外的材料。 因为它与博客非常相似,所以您可以通过访问该站点来了解所涵盖的内容。 它不完全相同,例如条目 神圣的巧克力 在书中进行了扩展,但如果您密切关注该博客,您会觉得您之前已经阅读过许多条目。*

除了额外的文字和插图外,这本书还增加了上下文。 这些部分被分组为探讨类似主题的章节。 这本书首先讨论什么是驯化,并以花生、黑麦和西红柿为例。 下一章将着眼于跨越驯化和野生之间鸿沟的植物。 然后接下来的几个例子说明了驯化是如何受到植物繁殖方式的限制的。

第四章是关于储存器官的,第五章是关于香料或药物等复杂化学品的。 接下来是幸运驯化的植物和看起来像这样的植物,不得不一遍又一遍地驯化。 最后是在本书以概述章节结束之前拥有丰富经济史的工厂 50 种绿色.

它在一定程度上起作用,但并没有给出太多的叙事方向感。 您可以跳过章节,但仍能理解后面的章节。 另一方面,文字中的意象如此丰富,深入浅出可能是最简单的阅读方式。 最后一章例外 50 种绿色. 在这里,沃伦解决了 Jared Diamond 关于植物驯化的争论。 戴蒙德认为,人类几乎已经驯化了他们所能驯化的一切。 沃伦借鉴了前面几章的内容,表明戴蒙德的许多假设根本就是错误的,并且几乎推翻了戴蒙德的论点。 这意味着在探索剩余植物的作物潜力方面仍有大量工作要做,并为新发现的发生留下了空间。

文章通俗易懂,幽默风趣。 有时它几乎读起来像试镜 QI. 很容易看到斯蒂芬·弗莱 (Stephen Fry) 问:“1920 年代和 1930 年代美国黑手党控制的是什么产品,后来开启了玛丽莲·梦露的职业生涯?” 答案当然是, 朝鲜蓟.

这不是一本典型的植物科学书籍,尽管博客描述是 旨在娱乐、娱乐和教育. 我看得出来,如果您正在寻找硬性细节,这会令人沮丧,但这些章节都有简短的参考书目,可以作为了解更多信息的起点。

这是一本好书,但平装本的售价为 20 英镑/40 美元,Kindle 的售价为 24 英镑/37 美元,不过目前一些商店(如 Google Play 图书)的售价更便宜。 我想知道这些插图是否会增加文件大小并增加电子版的成本。 对于那些喜欢电子文本而不是硬拷贝的人来说,更高的价格是一种遗憾。

如果价格不是问题,那么我建议购买这本书。 实际上,我会建议您阅读这本书,但也许可以从当地图书馆借阅。

* 这就提出了一个问题,我是真的读了这本书,还是存了钱只读了博客? 为了回答这个问题,第 117 页引用了一篇发表在名为 植物学年鉴 并不是 Annals of Botany.

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作者

Alun Salt

Alun(他/他)是 Botany One 的制作人。他的工作是维护服务器的正常运行。

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