维生素 E 通过与单线态氧反应并防止类囊体膜中脂质过氧化的传播来帮助控制细胞氧化还原状态。 植物老化和缺磷都会引发活性氧的积累,从而导致光合装置受损。

Simancas 和 Munné-Bosch 研究 P 有效性和维生素 E 如何在控制长寿中相互作用 拟南芥(Arabidopsis thaliana),并发现植物倾向于在中等或高 P 水平下使用维生素 E 来发挥保护、抗衰老的作用,但矛盾的是,维生素 E 在严重的 P 饥饿下会缩短寿命。 P 可用性、维生素 E 和合成茉莉酸的潜力之间存在复杂的相互作用,表明植物的光保护和化学防御激活之间存在权衡。
这篇文章出现在特刊 植物中的 ROS 和 NO 反应.